La placa refrigerada de la marca Edenox model PRGI 311 d’un nivell i amb vinil negra serveix per a l’exposició i manteniment d’aliments i begudes. Té unes dimensions de 1115 x 610 x 580 mm (ample x altura x profunditat). És de fred estàtic mitjançant serpentí i incorpora compressor hermètic de fàcil accés. El control i la regulació de la temperatura es realitza mitjançant termòstat electrònic i la il·luminació mitjançant fluorescents amb interruptor ON / OFF. Disposa de 4 rodes (2 d’elles amb fre) per facilitar el seu trasllat. També compte amb vàlvula de desguàs de 1/2 » i amb campana amb pantalla protectora fabricada en polímer resistent i totalment transparent. La seva temperatura de treball va de 0 º C a 4 ° C i la tensió de treball és de 230 V.